近日，在五指山市水满乡永训村，村民忙碌着采摘春茶。水满乡种植的茶树以海南大叶种为主，叶片硕大呈椭圆或软圆形，茶多酚、咖啡碱的含量较高，比较适合用来制作红茶。
海南日报 记者 李天平 摄
利用海南热带雨林以及陨石坑的资源优势，今年白沙黎族自治县积极谋划打造“白沙绿茶”国家地理标志公用品牌，努力构建“白沙绿茶+白沙古树红茶+白沙老树白茶+陨坑有机茶”区域公用品牌体系，将开展5000亩有机茶园认证。这是海南日报记者从白沙县有关部门了解到的。
白沙农业产业发展中心有关负责人介绍，当地正在有序对南开、元门等乡镇开展野生大叶茶的茶林间作技术培训，指导农民采摘茶青、修剪、育苗等管理技术，截至目前，已创建2个海南大叶野生茶树育种苗基地，培育140万株纯大叶茶种苗。尤其是今年3月上旬，首次组织茶企在南开、元门、牙叉等乡镇收购农户采摘的野生大叶茶茶青共计2000公斤，并推动海南白沙农场集团有限公司与南开乡签订大叶茶产业化战略合作协议，该企还与南开乡符永进种养专业合作社签订大叶茶茶青收购及种苗培育协议，为接下来打造590亩标准化茶园提供优质茶苗打好基础。
按照计划，白沙通过制定出台《白沙黎族自治县茶全产业链标准体系和团体标准》等举措，倾力打造古树茶、雨林茶、有机茶、冬茶、早春茶五张“茶名片”，构建“白沙绿茶+白沙古树红茶+白沙老树白茶+陨坑有机茶”区域公用品牌体系，还将完善品牌使用授权及管理机制，严格执行准入退出机制，实施动态管理，提高品牌的公信力。
下一步，白沙将把现有的野生大叶茶生长环境等情况纳入统计范畴，推进茶碳标签试点工作，开展低碳茶生产认证与5000亩有机茶园认证，坚持“低碳有机，绿色生态”的茶园管理经验，推广茶园生态间作、病虫草绿色调控等管护模式。同时，做强做优野生大叶茶相关产业，与“白沙绿茶”传统品牌形成互补，深度开发白沙“伴手礼”和“精品茶礼”系列产品，推动白沙茶产业实现规模化、标准化、品牌化发展。（曾毓慧）
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